「グリーンカレー」をタイ語で言うと？

みなさんは、タイ料理といえば何を思い浮かべますか？

最近よく聞くガパオライス、不動の人気トムヤムクン、少し前にインスタント麺とコラボして話題になった、マッサマンカレーやグリーンカレーなど、たくさん思い浮かびますよね^^

タイ料理は、東南アジア料理の中でも日本人に馴染みの深い料理かと思います。

ところで…これらのタイ料理の名前、タイ語では何というかご存知でしょうか？

今日は、日本でもメジャーなタイ料理のタイ語名をご紹介します！

タイの料理名は、「調理法」と「素材」の組み合わせで出来ていることが多いので、慣れてくると、初めて聞く料理でもどんなものか想像出来るようになりますよ^^

1．グリーンカレー

意味は、kɛɛŋ「スープ，カレー」＋khǐaw「緑色」＋wǎan「甘い」で、「緑色の甘いスープ」です。

意味は、tôm「煮る」＋yam「和える」＋kûŋ「エビ」で、「エビ入りごった煮」です。

日本語ではまっすぐに発音される方が多いですが、タイ語での発音は、トム（↑）ヤム（→）グン(グ)（↑）というように上下する音になりますので、要注意です！

意味は、khâaw「ご飯」＋phàt「炒める」＋kaphraw「ホーリーバジル」で、「ホーリーバジル炒めごはん」となります。パッ(ト) ガパォ（phàt kaphraw）だけでも通じます！

意味は、kɛɛŋ「スープ，カレー」＋mátsaman「イスラム教徒」で、「イスラム教徒のカレー」です。

1.と4.をみると、 kɛɛŋは「スープ」とも「カレー」とも訳せそうですね。

kɛɛŋとは、タイ料理において多様な汁物を指す言葉で、サラサラのスープから、シチューやカレーのようにモッタリとした粘性の高いものまで、幅広い料理を指します！

その他のタイ料理の名前、kɛɛŋのバリエーションはいっぱいありますので、ぜひいろいろと調べてみてくださいね！